Ополоник являє собою один з різновидів великих ложок, і використовується для подачі перших страв, підливи, соусу тощо. В середньому ополоник вміщує близько 100 мілілітрів, проте бувають моделі більшого обсягу.
Ополоник, як столовий прибор, відомий ще з давніх часів, коли для виготовлення цих виробів використовували деревину різних порід. Але найбільша популярність прийшла до ополоників у XX столітті. Саме тоді для їх виготовлення почали використовувати алюміній, а згодом – нержавіючу сталь.
Ополоник – це, по суті, велика ложка з довгою ручкою для розливу. Звичайний об’єм становить 100-140 мілілітрів. До речі, ополоники використовуються не тільки для подачі перших страв. Розглянемо кілька основних видів цього прибору.
Ополоники поділяються на два основних різновиди – столові і кухонні. Столові, або ополоники для супу, подаються на стіл разом з супницею. Кухонними ж користуються під час приготування страв на кухні, де рідину потім розливають у чашки, миски, тарілки. Ополоники для каш дещо більші ніж столові, а окремі екземпляри в діаметрі досягають 30 сантиметрів. Також існують і інші види – ополоник для підливи, ополоник для тіста на млинці, тощо.
Досить очевидно, що в арсеналі, як будь-якої поважаючої себе господині, а також кухні ресторану або готелю має бути хоча б декілька ополоників на всі випадки життя.
В каталозі ІОНА ГРУП на вас чекає великий вибір різноманітних ополоників від відомих світових брендів, які відрізняються надзвичайно елегантним дизайном. Вони зроблені з високоякісної нержавіючої медичної сталі, а тому стануть не тільки надійним помічником у готуванні, але і прикрасять собою будь-який стіл.
Окремо варто виділити ополоники від відомого бельгійського бренду Eternum, які можна купити у нашому каталозі. Визнаний лідер в області виробництва якісних столових приборів із нержавіючої сталі випускає посуд, який буде однаково добре використовуватися як на домашній кухні, так і у сфері HoReCa.